برای شروع غذای کمکی والدین باید بدانند که چگونه مواد را شروع کنند و چگونه آلرژی غذایی در کودکان را انجام دهند. چه موادی را زیر یکسال بدهند و چه موادی ممنوع است و یا چه مواد غذایی می تواند ایجاد کند. با آگاهی از این مشکلات تغذیه ای شیرخواران و نگرانی های والدین بسیار کمتر می شود.

CDC (مرکز کنترل بیماری های واگیردار) توصیه می کند که بین شروع مواد جدید 3 تا روز فاصله باشد و بعد از آن مواد غذایی عادی را معرفی کنید به مواد غذایی غذایی مستعد می توانید ببینید. این محصولات شامل محصولات شیرگاو، تخم مرغ، ماهی، میگو، بادام زمینی، آجیل، گندم، سویا و کنجد هستند.

این مواد باید زیر یک سال برای شیرخوار شروع شوند و باید تا قبل از ده ماهگی این مواد تست شوند. (مگر در شیرخواران با تشخیص آلرژی به پرورش گاوی یا…) در صورتی که شیرخوار شما به تخم مرغ آلرژی دارد یا اگزمای شدید دارد، با بهترین دکتر تغذیه کودکان اصفهان کنید.

بعضی از کتب می گویند موادی که بالقوه زمین زایی کمتری دارند می توانند به صورت روزانه به شیرخوار معرفی کنند مثل سیبی، هویج، گشنیز، جعفری، کدو که شانس عدم تحمل در آنها بسیار کم است.

علایم غذا یا آلرژی در کودکان شیرخوار

هرگاه ماده غذایی بالغ را تست می کنیم، مراقب علایم واکنشی باشیم و آلرژی باشیم و به پزشک خود اطلاع دهیم. این علایم غذایی عبارتند از :

1) بی قراری زیاد یا بد خوابی هنگام خواب کودک

2) نفخ و دل درد

۳) بروز اسهال (افزایش دفعات یا شل شدن بافت مدفوع)

4) وجود خون در مدفوع

5) استفراغهای مکر

6) بروز راش یا کهیر به صورت همه گیر (اگر فقط چند راش کنار دهان باشد، معمولاً مشکلی ایجاد نمی کند)

۷) بروز اگزمای شدید (موارد اگزمای خفیف و متوسط ربطی به آلرژی به مواد غذایی ندارند)

۸) افزایش علایم ریفلاکس شیرخوار

چه مواد غذایی زیر یکسال ممنوع است ؟

هر چه زودتر مواد غذایی در سن زیر یک سال به شیرخوار معرفی شود، با خوردن همه مواد بیشتر می شود، اما نادر موادی هستند که نباید زیر یکسال مصرف شوند، از جمله:

• 1) شیر پاستوریزه به صورت خالص (اما به صورت جوشیده شده در غذاها یا به صورت ترکیبی مانند شیرموز می توان استفاده کرد).
• ۲) مصرف نمک و شکر یا هر ماده افزودنی شیرین کننده.
• ۳) مواد غذایی صنعتی و ناسالم مثل پفک، چیپس، شکلات، بستنی، انواع آبمیوه ها و شیرهای طعمدار صنعتی، نوشابه و انواع فست فودها مانند سوسیس و کالباس.
• 4) عسل غیرپاستوریزه که باعث بوتولیسم شیرخوارگی می شود و می کشد.
• 5) مواد را می توان استفاده کرد ولی به علت خطر خفگی باید به شکل های دیگری استفاده کرد. برای مثال مصرف انواع آجیل تا سه سالگی به شکل پودر باشد، تمام مواد غذایی گرد و کوچک مثل لوبیا، نخود، انگور، نخود فرنگی و… باید با پشت قاشق له شوند.